La Secretaría de Bromatología trabajó esta semana con un grupo reducido de emprendedores y empleados de locales gastronómicos para otorgarles el carnet de manipulación segura de alimentos.

El curso se dictó en el Centro Cultural y estuvo a cargo de Ignacio Trotte y Pablo Trey, ambos capacitadores de nuestra localidad y del área municipal mencionada anteriormente.

En esta oportunidad, obtuvieron la habilitación algunos vecinos y trabajadores de localidades vecinas, tales como Wenceslao Escalante y Laborde, y algunos que estarán trabajando en la noche del sábado en el sorteo del Gauchito.

El carnet habilitante tiene validez nacional y una duración de tres años. El cursado de esta capacitación facilita a personas de nuestra región que de esta manera se evitan viajes a Villa María o a Córdoba.